A la découverte du Moringa Oleifera

Connaissez-vous le Moringa Oleifera ?

Bien que cette plante ait été initialement découverte pour ses propriétés bénéfiques il y a des milliers d'années, ce n'est que récemment que le moringa (parfois appelé l'arbre de vie) est devenu reconnu comme l'un des plus impressionnants suppléments à base de plantes.

En fait, en 2008, l'Institut national de la santé a appelé moringa (moringa oleifera) la "plante de l'année", reconnaissant que cette plante a le potentiel d'aider à inverser de multiples problèmes environnementaux majeurs et de répondre à de nombreux besoins humains non satisfaits"

À ce jour, plus de 1 300 études, articles et rapports ont été consacrés aux bienfaits du moringa et aux capacités de guérison de cette plante qui sont importantes dans des régions du monde particulièrement sensibles aux épidémies de maladies et aux carences nutritionnelles.

La recherche montre qu' à peu près toutes les parties de la plante du moringa peuvent être utilisées d'une manière ou d'une autre, que ce soit pour faire un thé antioxydant puissant ou pour produire une substance huileuse qui lubrifie et nourrit la peau.

Partout dans le monde, le moringa est utilisé pour traiter des affections diverses

    maladies inflammatoires
    cancer
    diabète
    anémie
    arthrite et autres douleurs articulaires, comme les rhumatismes
    allergies et asthme
    constipation, douleurs d'estomac et diarrhée
    épilepsie
    ulcères ou spasmes de l'estomac et de l'intestin
    maux de tête chroniques
    problèmes cardiaques, y compris l'hypertension artérielle
    calculs rénaux
    rétention de liquide
    troubles thyroïdiens
    faible libido
    infections bactériennes, fongiques, virales et parasitaires

Comme nous allons le découvrir par la suite, le moringa est aussi une excellente source de protéines, vitamine A, potassium, calcium et vitamine C.

Quelle est la force du moringa oleifera ?

Selon une organisation qui récolte les plantes de moringa en Afrique et les rend accessibles aux clients aux Etats-Unis et dans d'autres pays occidentaux, grame pour grame, le moringa contient:

    deux fois la quantité de protéines du yogourt
    quatre fois plus de vitamine A que les carottes
    trois fois plus de potassium que de bananes
    quatre fois plus de calcium que le lait de vache
    sept fois plus de vitamine C que les oranges

Quels sont les bienfaits du Moringa Oleifera ?

Le Moringa est connu par plus de 100 noms dans différentes langues à travers le monde. Cette espèce de plante tropicale facile à cultiver, originaire des montagnes de l'Himalaya et de certaines parties de l'Inde et de l'Afrique, contient plus de 90 composés protecteurs, dont des isothiocyanates, des flavonoïdes et des acides phénoliques. (3) Moringa a acquis une réputation dans la lutte contre l'inflammation et contre les effets de la malnutrition et du vieillissement, ce qui lui a valu le surnom de "plante miracle".

Voici les six avantages éprouvés du moringa pour montrer que le surnom est bien mérité.


Fournit des antioxydants et des composés anti-inflammatoires

L'une des raisons pour lesquelles les nombreux bienfaits pour la santé des plantes médicinales comme Moringa oleifera sont si impressionnants est parce qu'ils contiennent des capacités similaires aux médicaments conventionnels, mais ils ne posent pas le même niveau de risque d'effets secondaires. Selon un rapport publié dans le Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, le moringa contient un mélange d'acides aminés essentiels (les éléments constitutifs des protéines), de phytonutriments caroténoïdes (les mêmes types que l'on trouve dans les plantes comme les carottes et les tomates), d'antioxydants comme la quercétine et de composés antibactériens naturels qui agissent de la même façon que de nombreux anti-inflammatoires. (4) (4)

Les feuilles de Moringa sont riches en plusieurs composés anti-âge qui diminuent les effets du stress oxydatif et de l'inflammation, y compris les polyphénols, la vitamine C, le bêta-carotène, la quercétine et l'acide chlorogénique. Ces facteurs sont associés à un risque réduit de maladies chroniques, comme le cancer de l'estomac, du poumon ou du côlon, le diabète, l'hypertension et les troubles oculaires liés à l'âge.

Équilibre les hormones et ralentit les effets du vieillissement

Une étude de 2014 publiée dans le Journal of Food Science and Technology a testé les effets du moringa (parfois aussi appelé "pilon") et des feuilles d'amarante (Amaranthus tricolor) sur les niveaux d'inflammation et de stress oxydatif chez les femmes adultes ménopausées. Sachant que les niveaux d'enzymes antioxydantes précieuses sont affectés pendant la période postménopausique en raison d'un déficit en hormones " jeunes ", y compris l'œstrogène, les chercheurs ont voulu étudier si ces super aliments pourraient aider à ralentir les effets du vieillissement en utilisant des antioxydants naturels à base d'herbes qui équilibrent naturellement les hormones.

Quatre-vingt-dix femmes ménopausées âgées de 45 à 60 ans ont été sélectionnées et divisées en trois groupes selon les différents niveaux de suppléments. Les niveaux de statut antioxydant, y compris le rétinol sérique, l'acide ascorbique sérique, la glutathion peroxydase, la superoxyde dismutase et le malondialdéhyde sériques ont été analysés avant et après la supplémentation, ainsi que les niveaux de glycémie à jeun et d'hémoglobine. Les résultats ont montré que l'ajout de moringa et d'amarante a entraîné une augmentation significative du statut antioxydant. 

Aide à améliorer la santé digestive

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le moringa a été utilisé dans les systèmes de médecine antique tels que l'Ayurvéda pour prévenir ou traiter les ulcères de l'estomac, les maladies du foie, les lésions rénales, les infections fongiques ou à levures (comme la candidose), les troubles digestifs et les infections. (6) (6)

Une utilisation courante de l'huile de moringa contribue à stimuler la fonction hépatique et donc à détoxifier l'organisme de substances nocives, telles que les toxines des métaux lourds. Il peut également aider à combattre les calculs rénaux, les infections urinaires, la constipation, la constipation, la rétention liquide/œdème et la diarrhée.

Équilibre les niveaux de sucre dans le sang et à lutte contre le diabète

Le Moringa contient un type d'acide appelé acide chlorogénique, qui a été démontré pour aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et permettre aux cellules d'absorber ou de libérer le glucose (sucre) selon les besoins. Ceci donne au moringa des propriétés naturelles antidiabétiques et hormonales équilibrantes. Outre l'acide chlorgnique, les composés appelés isothiocyanates présents dans le moringa ont également été liés à la protection naturelle contre le diabète.

Une étude publiée dans l'International Journal of Food Science Technology a révélé que moringa avait des effets positifs sur le contrôle de la glycémie et les taux d'insuline chez les patients atteints de diabète lorsqu'ils étaient consommés dans le cadre d'un repas riche en glucides. Les effets de trois plantes différentes (moringa, curry et bittergourd) ont été testés en réponse à des repas contenant différents niveaux de glucose. Les résultats ont montré que les réponses plasmatiques à l'insuline étaient significativement plus faibles lorsque les trois plantes étaient incluses dans le repas que lorsqu'elles ne l'étaient pas, les trois plantes ayant des effets similaires. (7) (7)

Des études distinctes menées par l'Institut de biotechnologie de l'Université de Sadat City en Égypte ont montré que les activités antidiabétiques de faibles doses de poudre de graines de moringa (50-100 milligrammes par kilogramme de poids corporel) aident à augmenter le statut antioxydant et la production d'enzymes dans le foie, le pancréas et les reins des rats et à prévenir les dommages par rapport aux groupes témoins.

On a également constaté que les taux élevés d'immunoglobulines (IgA, IgG), de glycémie à jeun et d'hémoglobine glycosylée (HbA1c) - trois marqueurs observés chez les diabétiques - diminuaient également à la suite de l'administration de moringa à des rats atteints de diabète. Les résultats de l'étude ont montré que, dans l'ensemble, par rapport aux rats non traités à base de plantes médicinales, ceux qui recevaient moringa ont connu un retour à la santé rénale et pancréatique ainsi qu'une réduction des complications du diabète.

Protège et nourrit la peau

Moringa contient des composés antibactériens, antifongiques et antiviraux naturels qui protègent la peau contre diverses formes d'infections. Parmi les façons courantes d'utiliser le moringa sur la peau, citons: réduire les odeurs, éliminer les odeurs, réduire l'inflammation associée aux poussées d'acné, traiter les poches infectieuses ou les abcès, se débarrasser des pellicules, combattre les maladies des gencives (gingivites) et aider à guérir les morsures, les brûlures, les verrues virales et les plaies.

L'huile de moringa est appliquée directement sur la peau en tant qu'agent astringent de séchage utilisé pour tuer les bactéries, mais en même temps, lorsqu'elle est utilisée régulièrement, on sait qu'elle agit comme un lubrifiant et hydrate la peau en lui redonnant sa barrière hydratante naturelle. C'est un ingrédient commun utilisé dans la fabrication d'aliments et de parfums, car il prévient la détérioration en tuant les bactéries, il a une odeur agréable et réduit les odeurs.

Aide à stabiliser l'humeur et à protéger la santé cérébrale

En tant qu'aliment riche en protéines et riche en tryptophane, le moringa est une source riche en acides aminés. Il favorise les fonctions neurotransmetteurs, y compris celles qui produisent la sérotonine, l'hormone du bien-être. Moringa est également riche en antioxydants et en composés qui améliorent la santé de la thyroïde, ce qui le rend bénéfique pour le maintien de niveaux élevés d'énergie et la lutte contre la fatigue, la dépression, la baisse de la libido, les sautes d'humeur et l'insomnie. (11)

Les différentes utilisations de l'arbre de vie

Le Moringa est une plante unique parce que presque toutes ses parties - feuilles, graines, fleurs et gousses, tiges et racines - peuvent être utilisées comme source d'alimentation et ses autres propriétés médicinales qui combattent les dommages causés par les radicaux libres.

L'utilisation médicinale la plus populaire du moringa, à la fois traditionnellement et aujourd'hui, consiste à sécher et à broyer les feuilles remplies d'antioxydants de l'arbre pour en libérer les plus grands bienfaits.

Les feuilles de Moringa sont chargées de nombreux nutriments, y compris des antioxydants, des protéines, du calcium, du bêta-carotène, de la vitamine C et du potassium. Parce qu'il fournit une source concentrée de vitamine A, le moringa est administré chaque année à des milliers d'enfants des pays du tiers monde souffrant d'une carence en vitamine A, qui est liée à une altération de la fonction immunitaire.

D'une valeur nutritionnelle exceptionnellement élevée, le moringa peut être utilisé pour obtenir d'importants oligoéléments, protéines et phénoliques. La plante contient une combinaison rare et unique de phytonutriments prévenant les maladies, y compris: la zéatine, la quercétine, le bêta-sitostérol, l'acide caféoylquinique et le kaempférol - des anti-inflammatoires éprouvés aux vertus médicinales fortes. De nombreuses études ont montré que ces composés sont protecteurs du cœur, stimulants circulatoires naturels, et possèdent des effets antitumoraux, anti-épileptiques, anti-ulcéreux, antispasmodiques, antihypertenseurs et antidiabétiques.

Pour en profiter, les feuilles de moringa sont utilisées pour infuser le thé en trempant les feuilles séchées et conservées dans de l'eau chaude, ce qui libère leurs composés chimiques spéciaux - très semblables à la façon dont le thé vert est fait. Les feuilles de moringa séchées sont également broyées pour créer une poudre de longue durée, ou des extraits puissants sont prélevés sur les feuilles pour être utilisés dans la formation de suppléments concentrés de capsules de moringa.

En plus des précieuses feuilles, les gousses du moringa contiennent également des graines qui contiennent un type d'huile curative. L'huile de graines de moringa peut être utilisée pour cuisiner avec ou directement sur la surface du corps. Plusieurs utilisations populaires de l'huile de moringa sont d'aider à conserver l'hydratation de la peau, d'accélérer la cicatrisation des plaies, et d'apaiser la peau sèche ou brûlée.

Une autre utilisation intéressante des graines est la purification de l'eau. Combiner les graines de moringa avec de l'eau aide les impuretés à s'accrocher aux graines pour qu'elles puissent être enlevées, laissant derrière elles une eau de meilleure qualité et moins toxique. Le sel semble également se lier au moringa, ce qui est bénéfique pour la production d'eau douce. Certaines études ont montré que 0,2 gramme de graines de moringa peuvent transformer un litre d'eau contaminée en eau potable en raison de l'action coagulante de certains ingrédients dans les graines qui absorbent les bactéries, en ajoutant la purification de l'eau à la liste des bienfaits du moringa.
Moringa vs. Matcha

Ces deux super aliments ont plusieurs choses en commun. Ils procurent des antioxydants, combattent l'inflammation, ralentissent le vieillissement, protègent la santé du cerveau et du cœur, et augmentent la fonction immunitaire de diverses façons. Les deux sont similaires en termes d'apparence et d'utilisations, puisque les deux sont transformés en poudres ou en thés puissants, mais présentent des différences notables en ce qui concerne leur profil nutritionnel.

Bien que comparable en termes de calories, le gramme pour le gramme moringa contient plus de fibres, de protéines, de calcium, de sodium, de vitamine C et de vitamine A que le matcha. (13) L'une des plus grandes différences entre le moringa et le thé vert matcha concerne la concentration en acides aminés. Les feuilles de Moringa sont une source étonnamment importante de protéines puisqu'elles fournissent neuf acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse des protéines humaines: histidine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. C'est une des raisons pour lesquelles des organisations comme l'Organisation mondiale de la santé (OMS) comptent sur moringa pour compléter les régimes hypocaloriques et prévenir les carences.

En défense matcha par contre, le thé matcha (qui contient environ 15 fois plus d'ingrédients actifs que tout autre thé vert classique) fournit de nombreux antioxydants et de fortes doses de gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un type de catéchine puissante appartenant à la sous-catégorie des flavonoïdes des polyphénols connus pour protéger la santé du cerveau. Moringa n'est pas connu pour fournir EGCG, ce qui signifie que les deux plantes utilisées ensemble peuvent avoir encore plus d'avantages que les avantages du moringa ou du thé vert matcha à eux seuls.
Histoire et utilisations de Moringa

On pense qu'il y a au moins une douzaine de variétés différentes du moringa, mais l'une d'entre elles (moringa oleifera) est de loin la plus utilisée. Cette espèce de moringa - une plante à croissance rapide, haute et feuillue qui produit des fleurs ou des gousses - est utilisée par les autorités sanitaires du monde entier pour aider à combattre les symptômes de la malnutrition depuis plusieurs décennies. Et avant que les bienfaits du moringa ne soient prouvés dans les études scientifiques, il a été largement utilisé dans les pratiques de médecine traditionnelle comme la médecine ayurvédique pendant plus de 4000 ans!

Une caractéristique remarquable du moringa est qu'il est capable de pousser dans des sols appauvris ou secs où de nombreux autres types de plantes ou d'arbres bénéfiques ne peuvent survivre. C'est précisément la raison pour laquelle certaines populations sous-alimentées vivant dans les pays du tiers monde, comme la Somalie ou l'Inde, ont bénéficié du moringa en période de famine.

En plus de fournir des nutriments importants, le moringa est utilisé pour aider à restaurer la fertilité du sol, dans les efforts de restauration des forêts, pour filtrer l'eau, produire une huile qui profite à la peau, et aussi dans la fabrication de certains médicaments ou suppléments. La plante peut être cultivée à l'infini et au fur et à mesure qu'elle progresse dans son cycle de vie, elle aide à reconstituer les minéraux et autres substances qui diminuent. Même en se décomposant, l'arbre moringa aide les populations à mieux cultiver d'autres sources de nourriture dans les paysages difficiles où le sol est aride.
Comment utiliser Moringa

Comme vous pouvez probablement le constater maintenant, le moringa peut être utilisé de différentes façons afin d'utiliser tous les avantages du moringa. En raison du temps de transport long nécessaire pour expédier le moringa d'Afrique ou d'Asie où il est cultivé, aux États-Unis il est généralement vendu sous forme de poudre ou de capsule, ce qui prolonge sa durée de conservation.

Une caractéristique intéressante du moringa? On dit que ça a le goût d'un mélange de raifort et d'asperges. (14) Il n' a peut-être pas la saveur la plus attrayante, mais c'est un supplément avec l'un des apports les plus riches en nutriments vitaux dans le monde, ce qui rend le goût désagréable en vaut la peine.

Il n' y a pas de dosage recommandé ou requis de moringa pour le moment, car il ne s'agit que d'un supplément à base de plantes médicinales et non d'un nutriment essentiel. Cela étant dit, il y a des preuves que la dose optimale pour les humains a été calculée à 29 milligrammes par kilogramme de poids corporel.

Il est recommandé de commencer par prendre une demi cuillère à café de moringa séché par jour pendant trois à cinq jours, en augmentant votre consommation lentement sur deux semaines au fur et à mesure que vous vous accumulez à ses effets. La plupart des gens choisissent de prendre le moringa tous les jours, mais pas tous les jours pendant une longue période de temps, car il peut causer des effets laxatifs et des maux d'estomac en cas de surutilisation.

Comment utiliser le Moringa ?

Feuilles séchées ou poudre

Il faut environ sept livres de feuilles de moringa pour faire une livre de poudre séchée. Les feuilles sont considérées comme les parties les plus puissantes de la plante, contenant le plus d'antioxydants et de macronutriments disponibles. En ce qui concerne la concentration de composés phénoliques, d'acides aminés et d'huiles volatiles, les parties des tiges et des racines de la plante semblent avoir le moins d'éléments nutritifs bioactifs que les feuilles. Recherchez les feuilles séchées au moringa sous forme de capsule, de poudre ou de thé et prenez-les avec un repas, plutôt qu' à jeun.

Thé de Moringa

Ce type de moringa est fabriqué à partir de feuilles séchées trempées dans l'eau chaude, comme beaucoup d'autres tisanes bénéfiques. Les types les plus denses en nutriments sont organiques et séchés lentement à basse température, ce qui aide à préserver les composés délicats. Évitez de faire bouillir les feuilles pour aider à retenir les éléments nutritifs au mieux, et ne faites pas cuire avec du moringa si possible.

Les graines

Les gousses et les fleurs de moringa semblent avoir une teneur élevée en phénols, ainsi que des protéines et des acides gras. Ce sont les parties de la plante utilisées pour purifier l'eau et ajouter des protéines aux régimes pauvres en nutriments. Recherchez-les dans les crèmes, capsules et poudres. Les gousses vertes immatures de la plante sont souvent appelées "pilons" et sont préparées de la même façon que les haricots verts. Les graines à l'intérieur des gousses sont retirées et rôties ou séchées comme les noix pour préserver leur fraîcheur.

L'Huile de moringa

L'huile de graines de moringa est parfois appelée huile Ben. Recherchez-le dans les crèmes ou lotions naturelles. Conservez l'huile dans un endroit frais et sombre, à l'abri des hautes températures ou du soleil.

Quels sont les effets secondaires du Moringa ? Le Moringa est-il dangereux ?

Parce qu'il est complètement naturel et exempt d'additifs chimiques (lorsque vous achetez une marque pure et de haute qualité), le moringa pris par voie orale ou utilisé sur la peau semble être très bien toléré et peu susceptible de causer des effets secondaires.

Les feuilles, les fruits, l'huile et les graines du moringa ont été consommés en toute sécurité depuis des milliers d'années, mais aujourd'hui, il existe diverses formes de suppléments ou d'extraits de moringa vendus, il est donc important d'acheter la plus pure sorte que vous pouvez trouver.

Il est possible que le moringa puisse être combiné avec des ingrédients synthétiques, des charges et des toxines dans certains suppléments. Suivre attentivement les instructions posologiques, en prenant jusqu' à six grammes par jour pendant trois semaines à la fois.


Pendant la grossesse ou l'allaitement, il est préférable d'éviter les extraits de moringa, les racines ou les doses élevées de suppléments, car il n' y a pas assez de recherches pour démontrer qu'ils sont sans danger.

Il est possible que les produits chimiques contenus dans la racine, l'écorce et les fleurs de la plante provoquent des contractions de l'utérus, ce qui peut entraîner des complications pendant la grossesse. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, utilisez moringa sous les soins d'un professionnel de la santé ou d'un médecin fonctionnel pour aérer le côté sécuritaire.

Pour conclure sur le Moringa

    En 2008, l'Institut national de la santé a appelé moringa (moringa oleifera) la "plante de l'année", reconnaissant que "peut-être comme aucune autre espèce, cette plante a le potentiel d'aider à inverser de multiples problèmes environnementaux majeurs et de répondre à de nombreux besoins humains non satisfaits.


    Les bienfaits de Moringa comprennent la fourniture d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires, l'équilibre hormonal et le ralentissement des effets du vieillissement, l'amélioration de la santé digestive, l'équilibre de la glycémie et la lutte contre le diabète, la protection et l'alimentation de la peau, ainsi que la stabilisation de l'humeur et la protection de la santé du cerveau.


On pense qu'il y a au moins une douzaine de variétés différentes du moringa, mais l'une d'entre elles (moringa oleifera) est de loin la plus utilisée.
    Les formes les plus communes de moringa sont les feuilles ou la poudre de moringa drive, le thé moringa, les graines de moringa et l'huile de moringa.

 

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